Willkommen auf der Seite der Solawi Ginsterbusch.
Wir gehen ins Sechste Jahr!
Solawi Ginsterbusch
2018 haben wir – das sind Felix, Christian und Nelly – als Arbeitsgruppe der Wohngenossenschaft Ginsterbusch e.G. die SOLAWI Ginsterbusch gegründet. 2022 kommt noch Joscha mit ins Team, als Gärtner. Das Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft ist einleuchtend und zeitgemäß – monatlich wird pro Ernteanteil ein fester Betrag gezahlt, der nicht an die konkreten Liefermengen gekoppelt ist, sondern die Arbeit der Erzeuger*innen und die Ausgaben für Saat- und Pflanzgut, Bewässerung, Strom, Ackerpacht, Geräte etc. deckt. Unter allen Anteilnehmer*innen wird dann die wöchentliche Ernte restlos aufgeteilt. Diese monatlich festen Beiträge sichern unseren Erzeuger*innen ein festes monatliches Einkommen. Unser Betrieb ist so z.B. gegen mögliche Ernteausfälle, niedrige Kaufbereitschaft oder Handelspreise abgesichert.
Für die Anteilnehmer*innen
– also euch – bietet dies die Möglichkeit, eure persönlichen Versorger*innen zu haben, mitentscheiden zu können was angebaut wird, euren Abholraum mit den anderen Anteilnehmer*innen zu arrangieren und so ein Netzwerk aufzubauen, das der Lebensmittelspekulation, dem Kleinbäuer*innensterben und dem Verpackungswahnsinn entgegenwirkt. Und es beschert euch saisonales Biogemüse, welches vordergründig von Hand gesät, gepflanzt und gepflegt wird.
Wöchentlich kommt eine Gemüselieferung
in eure Abholräume (in Dahlenburg bei uns auf dem Hof; in Hamburg im Gängeviertel, in Altona und am Oberhafen; in Lüneburg im Unverpacktladen). Die Erntemengen werden euch per Mail geschickt und das Aufteilen des Gemüses liegt dann in eurer Hand. Alles kommt so zu Euch, wie es vorher in der Erde steckte – frischer und saisonaler geht es also nicht – gewaschen werden muss es aber in der Regel noch. Außerdem habt ihr stets die Möglichkeit, unseren Acker zu besuchen. Alle Mitglieder sind dazu eingeladen und aufgefordert, an gemeinsamen Ackeraktionen teilzunehmen und selbst Hand anzulegen an Eurem Gemüse!
Der Hof
Der Hof befindet sich im schönen Neetzetal zwischen Lüneburg und dem Wendland. 2018 haben wir auf circa zwei Hektar Land 16 Gemüsesorten (Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, Kürbis, Mangold, Spinat, zweierlei Bohnen, Erbsen, Kohlrabi, Hokkaido, verschiedene Zucchini, Zwiebeln, Lauch, Rosenkohl, Weißkohl, Rotkohl) angebaut und geerntet. 2019 kamen noch diverse Salate, Tomaten, Sellerie, Knoblauchgras, Schnittlauch, Radieschen, Grünkohl und Chilis dazu. 2020 haben wir unser Sortiment noch um Fenchel, Chinakohl, Gurken, Spitzkohl, Lauchzwiebeln, Kräuter, Sellerie, Mais und Pastinaken ergänzen können. Außerdem haben wir großflächige Blühstreifen angelegt und eine siebenjährige Fruchtfolge entwickelt, um die Bodenqualität stetig zu verbessern.
Eine biozertifizierte Apfel- und Birnenplantage in Dahlenburg wird seit 2021 planmäßig dauerhaft von der Solawi Ginsterbusch e.V. gepachtet und bewirtschaftet. Auf der Plantage stehen neben sechs Apfelsorten auch Birnenbäume und Brombeerbüsche. Das Tafelobst ist im Anteil mit inbegriffen, Saft pressen wir ebenfalls (gern mit euch gemeinsam). Dieser kann dann von euch erworben werden.
Offiziell bio-zertifiziert
2020 haben wir uns offiziell bio-zertifizieren lassen und werden somit jährlich von einer Ökokontrollstelle geprüft. Außerdem sind wir ebenfalls seit 2020 ein eingetragener Verein und können unsere Gärtner*innen so sozialversicherungspflichtig anstellen. Das war ein essentieller Schritt für uns, um die Zukunft der Solawi Ginsterbusch zu konkretisieren.
Neue Mitglieder
Nun suchen wir für die Saison 2023/2024 neue Mitglieder, die sich die Ernte teilen. Wir wollen noch eine halbe Stelle schaffen, um dem Acker und euch noch gerechter zu werden. Nelly, die schon seit Anfang an mit im Team ist, kann sich vorstellen, diese zu besetzen und dafür ihren bisherigen Lohnarbeitsjob erstmal aufzugeben. Das freut uns sehr.
Wir wollen also DICH und EUCH bei Interesse bitten, uns eine Mail zu schreiben unter solawi@ginsterbusch.org!
Wir freuen uns sehr auf die kommende Saison und auf Euch!
Die Fakten auf einen Blick:
- Ein Anteil reicht für 1-2 Menschen und beinhaltet durchschnittlich 3-5 kg Gemüse (ggf. inkl. Äpfel und Birnen) pro Lieferung. Die Saison startet im April 2023 und geht 12 Monate, ein Ausstieg aus dem Verein ist innerhalb des laufenden Ackerjahres nicht möglich, eine Übertragung der Mitgliedschaft aber jederzeit
- 80-100 Euro pro Anteil und Monat - der flexible Preis nach Selbsteinschätzung ist eine weitere Vertiefung des solidarischen Prinzipes. Die Anteilnehmer*innen von euch, die mehr geben können haben die Möglichkeit dazu und denen, die weniger geben können, wird trotzdem ermöglicht, Teil der wachsenden Solawi zu bleiben. So unterstützt ihr euch gegenseitig, uns bei der Einstellung einer weiteren Person (Gärtnerin) und euch selbst, weil wir mehr und diverseres Gemüse anbauen können.
- einmal die Woche bzw. im Winter zeitweise zweiwöchentlich (momentan dienstags) wird das Gemüse in eure Abholräume gebracht - Abholstationen können dazu kommen, wenn sich geeignete Orte finden, an denen mindestens 5 Anteilnehmer*innen abholen wollen.
- Blühstreifen für unsere Freundinnen die Bienen und euch zu Haus
- Es ist euch jederzeit möglich, uns und den Acker zu besuchen und mitzumachen. Es wird Aktionstage geben.
- Saisonaler, regionaler und biologischer geht es nicht
