Willkommen auf der Seite der Solawi Ginsterbusch.
Wir gehen ins neunte Jahr!
Solawi Ginsterbusch
2018 haben wir – das sind Felix, Christian und Nelly – als Arbeitsgruppe der Wohngenossenschaft Ginsterbusch e.G. die SOLAWI Ginsterbusch gegründet. 2024 kam noch Kim mit ins Team, als Gärtnerin. Das Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft ist einleuchtend und zeitgemäß – monatlich wird pro Ernteanteil ein fester Betrag gezahlt, der nicht an die konkreten Liefermengen gekoppelt ist, sondern die Arbeit der Erzeuger*innen und die Ausgaben für Saat- und Pflanzgut, Bewässerung, Strom, Ackerpacht, Geräte, Trecker etc. deckt. Unter allen Anteilnehmer*innen wird dann die wöchentliche Ernte restlos aufgeteilt. Die monatlich festen Beiträge sichern uns als Erzeuger*innen ein festes monatliches Einkommen und eine Stabilität. Unser Betrieb ist so z.B. gegen mögliche Ernteausfälle, niedrige Kaufbereitschaft oder Handelspreise abgesichert. Wir tragen also gemeinsam das Risiko, teilen uns aber ebenfalls gemeinsam die Ernte. Wir bewirtschaften also zusammen – als Gemeinschaft – unsere 10 Hektar Ackerland und leisten so alle unseren Beitrag zu einer fairen, ökologischen, nachhaltigen Landwirtschaft und bauen gemeinsam den Ackerboden nach jahrzehntelanger konventioneller Nutzung wieder auf. Gerne zeigen wir euch den Acker und unsere Arbeit und laden euch über die Saison zu gemeinsamen Mitmach-Aktionen ein.
Für die Anteilnehmer*innen
– also euch – bietet dies die Möglichkeit, eure persönlichen Versorger*innen zu haben, die ihr kennt und mit denen ihr euch austauschen könnt. Ihr könnt mitentscheiden, was angebaut wird. Ausserdem könnt ihr eure Abholgemeinschaft mit den anderen Anteilnehmer*innen etablieren und beleben und so ein Netzwerk aufbauen, das der Lebensmittelspekulation, dem Kleinbäuer*innensterben und dem Verpackungswahnsinn entgegenwirkt. Und es beschert euch saisonales Biogemüse, welches vordergründig von Hand gesät, gepflanzt und gepflegt wird. Eure monatlichen Beiträge legt ihr selbst im Rahmen eines Bietverfahrens fest. Der monatliche Richtwert wird für die Saison 2026/2027 bei 130 angestrebten Ernteanteilen 110 Euro pro Monat und anteil betragen. Wie viel ihr aber am Ende tatsächlich zahlt, legt ihr selbst fest. Das ist ein solidarisches und bewährtes Prinzip. So können die Menschen, die finanziell momentan mehr Ressourcen haben sich zu einem größeren Anteil am Jahreshaushalt beteiligen und Menschen mit momentan weniger finanziellen Ressourcen einen kleineren Anteil beitragen. Der Richtwert darf also unter- und überboten werden.
Wöchentlich kommt eine Gemüselieferung
in eure Abholräume (in Dahlenburg bei uns auf dem Hof; in Hamburg im Gängeviertel, in Altona und am Oberhafen; in Wilhelsmburg im Rethweg und in Lüneburg bei Unfug, gern auch im Commonszentrum wenn sich mindestens 10 Menschen finden). Die Erntemengen werden euch per Mail geschickt und das Aufteilen des Gemüses liegt dann in eurer Hand. Alles kommt so zu Euch, wie es vorher in der Erde steckte – frischer und saisonaler geht es also nicht – gewaschen werden muss es aber in der Regel noch. Außerdem habt ihr stets die Möglichkeit, unseren Acker zu besuchen. Alle Mitglieder sind dazu eingeladen und aufgefordert, an gemeinsamen Ackeraktionen teilzunehmen und selbst Hand anzulegen an Eurem Gemüse!
Der Hof
Der Hof befindet sich im schönen Neetzetal zwischen Lüneburg und dem Wendland. Seit 2018 bauen wir auf circa zwei Hektar Land diverse Gemüsesorten (inklusive Kartoffeln) an. Wir haben eine siebenjährige Fruchtfolge entwickelt, um die Bodenqualität und den Humusgehalt stetig zu verbessern und das Land, welches wir beackern dürfen, möglichst regenerativ zu behandeln.
Eine biozertifizierte Apfel- und Birnenplantage in Dahlenburg wird seit 2021 planmäßig dauerhaft von der Solawi Ginsterbusch e.V. gepachtet und bewirtschaftet. Auf der Plantage stehen neben sechs Apfelsorten auch Birnenbäume und Brombeerbüsche. Das Tafelobst ist im Anteil mit inbegriffen, Saft pressen wir ebenfalls wenn es genug Äpfel gibt (gern mit euch gemeinsam). Dieser kann dann von euch erworben werden.
Offiziell bio-zertifiziert
2020 haben wir uns offiziell bio-zertifizieren lassen und werden somit jährlich von einer Ökokontrollstelle geprüft. Außerdem sind wir ebenfalls seit 2020 ein eingetragener Verein und können unsere Gärtner*innen so sozialversicherungspflichtig anstellen. Das war ein essentieller Schritt für uns, um die Zukunft der Solawi Ginsterbusch zu konkretisieren.
Neue Mitglieder
Nun suchen wir für die Saison 2026/2027 neue Mitglieder, die sich die Ernte teilen! Insgesamt wollen wir nächste Saison 130 Haushalte versorgen.
Wir wollen also DICH und EUCH bei Interesse bitten, uns eine Mail zu schreiben unter solawi@ginsterbusch.org!
Wir freuen uns sehr auf die kommende Saison und auf Euch!
Die Fakten auf einen Blick:
- Ein Anteil reicht für 1-2 Menschen und beinhaltet durchschnittlich 3-5 kg Gemüse (ggf. inkl. Äpfel und Birnen) pro Lieferung. Die Saison startet im April 2026 und geht 12 Monate, ein Ausstieg aus dem Verein ist innerhalb des laufenden Ackerjahres nicht möglich, eine Übertragung der Mitgliedschaft an eine andere Person aber jederzeit.
- 110 Euro als Richtwert pro Anteil und Monat - der flexible Preis nach Selbsteinschätzung ist eine weitere Vertiefung des solidarischen Prinzipes. Die Anteilnehmer*innen von euch, die mehr geben können haben die Möglichkeit dazu und denen, die weniger geben können, wird trotzdem ermöglicht, Teil der wachsenden Solawi zu bleiben. So unterstützt ihr euch gegenseitig.
- einmal die Woche bzw. im Winter zeitweise zweiwöchentlich (momentan dienstags) wird das Gemüse in eure Abholräume gebracht - Abholstationen können dazu kommen, wenn sich geeignete Orte finden, an denen mindestens 5 Anteilnehmer*innen abholen wollen.
- Blühstreifen für unsere Freundinnen die Bienen und euch zu Haus
- Es ist euch jederzeit möglich, uns und den Acker zu besuchen und mitzumachen. Es wird Aktionstage geben.
- Saisonaler, regionaler, biologischer und persönlicher geht es nicht
